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老年痴呆患者的饮食能有效预防老年痴呆,中医认为老年痴呆饮食应健脑益智,老年痴呆症多由于年老脏腑功能减弱、心肾功能衰竭,不能生髓充脑,或脾肺气虚。一般应进服补肾养心、健脑益智佳品,如人参、熟地黄、酸枣仁、五味子、核桃肉、猪心等。脂肪供给控制在占总能量的20%-25%为宜,每天50-60克。应以含亚油酸丰富的大豆油、玉米油、芝麻油等植物代替动物油脂,碳水化合物(米、面)应控制在总热能的60%-65%,特别要限制食糖。
中医认为老年痴呆饮食应健脑益智
时间:2017-04-10 14:43:35  来源:  作者:

老年痴呆患者的饮食能有效预防老年痴呆,中医认为老年痴呆饮食应健脑益智,老年痴呆症多由于年老脏腑功能减弱、心肾功能衰竭,不能生髓充脑,或脾肺气虚。一般应进服补肾养心、健脑益智佳品,如人参、熟地黄、酸枣仁、五味子、核桃肉、猪心等。脂肪供给控制在占总能量的20%-25%为宜,每天50-60克。

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应以含亚油酸丰富的大豆油、玉米油、芝麻油等植物代替动物油脂,碳水化合物(米、面)应控制在总热能的60%-65%,特别要限制食糖。

中医认为老年痴呆饮食应健脑益智,还应该注意适当增加钙、铁、锌的供给量,减少盐得摄入,还要注意少食多餐。鱼类和蔬菜中不饱和脂肪酸含量丰富,因此多吃青菜和鱼,有助于预防老年痴呆的发生,如新鲜水果、牛奶、鸡蛋、大豆、豆腐等,均可提高脑细胞的活性,延缓老年痴呆症的病理过程。

 
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